Ziemniaczane z grzybami
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 1 kilogram
- cebula (duża): 1 sztuka
- suszone grzyby: 5 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- olej: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZiemniaczane z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą i gotujemy w mundurkach. Odcedzamy, studzimy, obieramy i przepuszczamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem.
-
2.
Cebulę kroimy w plastry, podsmażamy na oleju. Grzyby moczymy godzinę, siekamy, mieszamy z cebulą.
-
3.
Dodajemy do ugniecionych ziemniaków, wbijamy jajko, solimy i pieprzymy do smaku. Wyrabiamy. Formujemy kotlety, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z pęczakiem i grzybami
Niektórzy dbają o to, by mi się za bardzo w domu nie nudziło i przynoszą lub wysyłają różne "wynalazki" do przetestowania. W zasadzie co mi tam szkodzi spróbować. Jeśli na blogu nie ma, to znaczy, że był niewypał. Zdarzało się niejednokrotnie. Ale im więcej wtop, tym więcej człowiek się uczy. Te gorąco...
Komentarze