Ziemniaczane kuleczki z serową nutą

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Kulki z ziemniaków i żółtego sera są świetnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa i z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjne ziemniaki czy frytki.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 1kg ziemniaków
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    60g żółtego sera
    70g mąki ziemniaczanej
    150g mąki pszennej
    2 łyżki masła
    szczypta gałki muszkatołowej
    1 łyżka przyprawy do ziemniaków
    sól morska
    świeżo zmielony pieprz
    2 jajka

    Panierka
    3 jajka
    1,5 szklanki bułki tartej
    1 litr oleju rzepakowego


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kulki

Ziemniaczane kuleczki z serową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-29i303r 1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na maśle. Żółty ser zetrzeć
    na tarce o drobnych oczkach.
  • image-1axjqqc 2. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę, dodać jajka, przyprawy, cebulę z czosnkiem, ser i mąki a następnie zagnieść do połączenia składników. Doprawić solą, pieprzem i schłodzić
    w lodówce około 60minut.
  • image-1l4nfu5 3. Z masy formować kulki o średnicy około 3cm, obtaczać w jajku, bułce
    i smażyć na głębokim oleju aż się zrumienią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować