Ziemniaczane kuleczki z serową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na maśle. Żółty ser zetrzeć
na tarce o drobnych oczkach.
2.Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę, dodać jajka, przyprawy, cebulę z czosnkiem, ser i mąki a następnie zagnieść do połączenia składników. Doprawić solą, pieprzem i schłodzić
w lodówce około 60minut.
3.Z masy formować kulki o średnicy około 3cm, obtaczać w jajku, bułce
i smażyć na głębokim oleju aż się zrumienią.
Komentarze