Ziemniaczane krokiety z warzywami i surówką tatarską
- 35 min
Pełne warzyw sycące danie. Dobry sposób na wykorzystanie warzyw z rosołu i pozostałych z wczorajszego obiadu ziemniaków.
- 35 min
Składniki:
- Krokiety ciasto :
0,5 kg gotowanych ziemniaków
jajko
1,5 łyżki mąki pszennej
łyżka serka twarogowego lub pół łyżki śmietany
Krokiety farsz:
Ugotowane skrzydełko z rosołu
Garść marchewki , garść pietruszki i pół pora z rosołu, garść duszonego zielonego groszku
Pół niewielkiej cebuli
Surówka:
Pół kapusty pekińskiej
Pół czerwonej papryki
Pół pomidora
Pół czerwonej cebuli
5 oliwek
2 łyżki sosu tatarskiego
Łyżka majonezu
Łyżka jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaczane krokiety z warzywami i surówką tatarską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Farsz: Oddzielić mięso od kurczaka, wraz z pozostałymi warzywami przesmażyć na wcześniej zeszklonej na oleju cebulce. Zmiksować. Odstawić do przestudzenia.
Porady
Krokiety równie dobrze smakują gdy dodamy do ciasta koperku lub ziół prowansalskich.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze