ziemniaczana zapiekanka
- Dla 4 osób
- Średni
Zapiekanki zwykle nie są fotogeniczne, ale pięknie ułożone plastry ziemniaków przełożone kiełbasą robią wrażenie i z pewnością znajdą wielu amatorów.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - ziemniaki surowe średnie: 1 kilogram
- kiełbasa: 100 gramów
- grzyby suszone (borowiki lub podgrzybki): 30 gramów
- cebula średnia: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- oliwa z oliwek Extra Vergin: 5 łyżek
- rozmaryn świeży: 3 sztuki
- gałka muszkatałowa, sól, pieprz: 3 szczypty
- słodka śmietanka 30%: 400 mililitrów
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZiemniaczana zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry (ok. 3 mm grubości). Grzyby namocz ii ugotuj (wystarczy kilka minut), a następnie pokrój w paseczki lub kosteczkę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Zeszklij cebulę i czosnek na oliwie. Do zapiekanki wybierz grubą kiełbasę, którą łatwo jest pokroić w cienkie plastry, np. krakowska parzona. Kiełbasę pokrój w cieniutka paseczki lub kostkę i podsmaż chwilę na patelni. Kilka plastrów zostaw do dekoracji.
- 2. Do osobnego garnka wlej śmietanę i dodaj dwie gałązki rozmarynu. Zagotuj i dodaj plastry ziemniaków. Następnie gotuj na małym ogniu do momentu, aż śmietana nieco zgęstnieje, a ziemniaki zaczną opadać, tj. 5-10 minut. Często mieszaj. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową i gotuj jeszcze chwilę. Wyjmij rozmaryn.
- 3. Na patelnię dodaj razem zeszkloną cebulę z czosnkiem, kiełbasę i grzyby. Podsmaż chwilę, aby składniki tylko przeszły swoim aromatem. Dodaj całość do ziemniaków i wymieszaj.
- 4. Formę żaroodporną wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Przełóż do niej naszą masę zapiekankową lekko ją przy tym ugniatając. Skrop wierzch oliwą, żeby się zbyt szybko nie zrumienił. Włóż do rozgrzanego do 180 stopni piernika, włącz termoobieg i zapiekaj ok. 30 minut. Udekoruj kiełbasą i gałązką rozmarynu.
- 5. Pomysł na przepis zaczerpnięty z Kuchni Lidla i lekko zmodyfikowany. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Komentarze