Zielone muffinki z owocową niespodzianką

0 (0 ocen)

Pyszne muffinki w kolorze zielonym, z owocową niespodzianką w postaci kiwi. Bardzo puszyste, mięciutkie, długo utrzymują świeżość. Polecam!

Składniki:

  • Ciasto:
    1 jajko
    ½ szkl. cukru
    1 kisiel zielony, np. o smaku kiwi :) (30 g)
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    250 ml. mleka
    250 g mąki pszennej
    80 ml oleju rzepakowego

    Dodatkowo:
    zielone M&M's
    2 kiwi

Zielone muffinki z owocową niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1h88316 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka, mleko, cukier oraz olej wymieszać trzepaczką. W drugiej misce wymieszać sodę, proszek, mąkę oraz proszek kisielowy. Suche składniki dodać do mokrych, a następnie wymieszać do połączenia się składników. Kiwi obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Foremki na muffinki wyłożyć papilotkami.
  • image-20sp8ja 2. Zieloną masę przelać do papilotek do ¼ wysokości.
  • image-18akwg9 3. Na masie umieścić po kawałeczku kiwi.
  • image-1thh9nk 4. Następnie przykryć resztą masy. Na wierzchu poukładać zielone M&M's (które podczas pieczenia spłynął na dno muffinek :P).
  • image-12hfvgw 5. Muffinki piec w 180st.C około 15-20 minut do zarumienienia i ładnego popękania. Upieczone wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Smacznego! :D

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy