Zielona zupa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obrać i umyć. Marchew,pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach,por drobniutko pokroić. Zagotować wodę,dodać przyprawę uniwersalną do smaku,wrzucić rozdrobnione warzywa i ryż. Cebulę posiekać,czosnek wycisnąć przez praskę,podsmażyć na oleju,dodać rozmrożony szpinak,smażyć jeszcze chwilę i dodać do wywaru. Wszystko razem gotować około 15 minut. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i śmietaną,zaprawić zupę,zagotować,wsypać natkę i pół łyżeczki pieprzu,wymieszać.
Komentarze