Naleśnikowa zielona kraina
- 35 min
Zapraszam do Zielonej Naleśnikowej Krainy :)Odkąd go zobaczyłem to się w nim ZAKOCHAŁEM mowa tu o - Kalafiorze ROMANESCO !!! JEST NIEZIEMSKI :)
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI na ciasto:
SZKLANKA JOGURTU NATURALNEGO
1 JAJKO
1/2 SZKLANKI WODY
SZKLANKA MĄKI
SZCZYPTA SOLI
MUS z KALAFIORA:
1/2 KALAFIORA ROMANESCO
1/2 SZKLANKI BULIONU WARZYWNEGO
ZĄBEK CZOSNKU
ŁYŻECZKA TYMIANKU
ŁYŻECZKA CZĄBRU
SZCZYPTA PIEPRZU KOLOROWEGO
SZCZYPTA SOLI MORSKIEJ
DODATKI:
KALAFIOR ROMANESCO ( kilka różyczek, możecie ugotować na parze lub podać surowy )
BOCZNIAK
ŚWIEŻY TYMIANEK
NATKA PIETRUSZKI
RZODKIEWKA
ŁYŻKA MASŁA
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśnikowa zielona kraina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ZACZYNAMY OD MUSU. KALAFIORA I CZOSNEK GOTUJEMY NA PARZE, AŻ BĘDĄ PÓŁ TWARDE.
NASTĘPNIE ZAGOTOWUJEMY BULION WRZUCAMY DO NIEGO KALAFIORA, CZOSNEK, WSYPUJEMY TYMIANEK, CZĄBER, PIEPRZ KOLOROWY ORAZ SÓL MORSKĄ I GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU PRZEZ 10 MINUT.
NA KONIEC CAŁOŚĆ MIKSUJEMY NA GŁADKO. -
2.
TERAZ NALEŚNIKI. WSZYSTKIE SKŁADNIKI MIESZAMY ZE SOBĄ NA GŁADKĄ MASĘ. SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI Z NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ OLIWY Z OBU STRON NA ZLOTY KOLOR.
W TYM SAMYM CZASIE NA DRUGIEJ PATELNI ( 1 łyżka masła ) PODSMAŻAMY POKROJONEGO W KAWAŁECZKI BOCZNIAKA PRZEZ OKOŁO 2 MINUTY. - 3. WSZYSTKIE ELEMENTY NASZEGO DANIA UKŁADAMY NA TALERZ I ZAJADAMY. UŁOŻENIE/KOMBINACJA I FANTAZJA NALEŻĄ DO WAS :)
Porady
http://pimpmypancakes.blogspot.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Notka redakcyjna
PPWS_08-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze