Zielona fasolka szparagowa na kwaśno

4.49 (145 ocen)

  • 10 min

Akurat taki sposób podawania fasolki ( z kuchni żydowskiej ) u mnie w rodzinie był znany od dawna .Babcia nawet kisiła fasolkę na kwaśno.

  • 10 min

Składniki:

  • 2 garści zielonej fasolki szparagowej
    sól
    2 łyżki soku z cytryny ( lub ocet winny np jabłkowy )
    3 ziarna pieprzu czarnego
    1 mały listek laurowy
    1 goździk
    1 łyżka cukru
    1 łyżka masła
Wystaw ocenę:

4.49 (145 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Zielona fasolka szparagowa na kwaśno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasolkę oczyścić i gotować w osolonym wrzątku z listkiem laurowym , goździkiem , pieprzem ziarnistym przez 20 minut. Odcedzić - usunąć liść laurowy i ziele angielskie .Dodać do garnka masło, sok z cytryny, cukier , masło - mieszając delikatnie dusić 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Fasolka szparagowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Żydowska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować