Zebra inaczej
- 60 min
Niedawno miałam ochote na zebrę, jednak nie kusiała mnie taka tradycyjna, sucha. Dlatego postanowiłam ją nieco ulepszyć i nadać jej pazurka :)
- 60 min
Składniki:
- ciasto: 4 jajka 2,5 szklanki mąki 1 szklanki cukru 0,5 szklanki cukru brązowego ¾ szklanki oleju 1 szklanka oranżady (najlepiej cytrynowej lub pomarańczowej) 1 łyżeczka proszku 3 łyżki kakao i 3 łyżki mąki
Krem: ½ l mleka 5 łyżek kaszki manny błyskawicznej 5 łyżek płatków ryżowych błyskawicznych Cukier wanilinowy 1 łyżka cukru białego 1 k. Kasi lub masła 50 ml ajerkoniaku 1 szklanka mleka
Galaretka: 1 duża kiść ciemnego winogrona ( ok 1 kg), 2 galaretki rubinowe (Wodzisław), 2 łyżki żelatyny
4.5 (172 ocen)
Zebra inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Białka ubić ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier, żółtka, olej, a na końcu oranżadę. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać 3 łyżki mąki, a do drugiej 3 łyżki kakao. Na natłuszczoną blachę wylewać na przemian po 3 łyżki z każdej masy. Piec w 160 st. ok. 50 min.
- 2. Krem: ½ l mleka zagotować z cukrami. Do gotującego powoli wsypywać kaszę i płatki ryżowe energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować ok. 5 min. Ostudzić. Masło utrzeć i dodawać ostudzoną kaszę. 1 szklankę mleka mocno podgrzać i dolać do kremu nadal mieszając. Na końcu wlać ajerkoniak.
- 3. Galaretka: Winogrono zmiksować i przecedzić sok. Zagotować z ilością wody widniejącą na opakowaniu galaretki. Rozpuścić galaretki wraz z żelatyną.
- 4. Ciasto można posmarować cienką warstwą dżemu (lepiej trzyma się krem oraz dla zrównoważenia smaków). Na dżem wyłożyć krem i zalać galaretką. Smacznego :),
Porady
Gdyby krem był nadal mało puszysty, to dodać jeszcze nieco dość ciepłego mleka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze