Żeberka z kaszą
Składniki:
- żeberka 1 kg
cebula 1 sztuka
kostka mięsna 2 sztuki
sól 2 szczypty
pieprz 3 szczypty
majeranek 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
kasza gryczana 1,5 szklanki
kostki drobiowe 2 sztuki
mąka 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka umyć pokroić na kawałki. Natrzeć delikatnie solą, pieprzem i majerankiem. Odstawić na 15 minut. Na rozgrzany tłuszcz wkładać mięso, podsmażać z obu stron. Dołożyć pokrojoną cebulę, chwilę smażyć , podlać wodą. Dodać kostki mięsne. Gotować aż żeberka będą miękkie. Około 1h. Mąkę rozprowadzić 0,5szklanki zimnej wody. Wyjąć mięso i sos zagęścić 2 łyżkami mąki rozmieszanej z wodą. Kaszę ugotować w 3 szklankach wody z 2 kostkami drobiowymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Komentarze