Żeberka w winie i miodzie z miętą i lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka umyć, osuszyć. W rondlu rozgrzać smalec, włożyć żeberka przysmażyć z obu stron, dodać posiekany czosnek i cebulę, po ok 2 min podlać winem, dodać miód i przyprawy do smaku. Dolać pół szkl wody lub rosołu, dusić ok 1 godzinę , w razie potrzeby dolać wody.
Żeberka podawać z ziemniakami puree lub pieczonymi i sałatką.
Komentarze