Żeberka w sosie z suszu owocowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka tniemy na kawąłki z jedną kosteczką. Posypujemy solą,
pieprzem oraz papryką. Obsmażamy na rumiano na oleju.
Kiedy się zezłocą, przekładamy do garnka, wlewamy wodę oraz wrzucamy
suszone owoce. Dusimy ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy miód, keczup,
koncentrat pomidorowy oraz keczup i ostrą paprykę. Dusimy do miękkości
mięsa i czasu, aż sos ładnie zgęstnieje i pokryje całe żeberka.
Komentarze