Żeberka pieczone z ziemniakami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Upiekłam żeberka razem z ziemniakami, odrobiną marchewki i dużą ilością ziół. Pracy przy tym wszystkim niewiele, tyle w sumie żeby wszystko przyprawić, obrać ziemniaki i marchew, a reszta robi się praktycznie sama.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Składniki:
    żeberka wieprzowe w paskach, u mnie ok. 700 g
    Przyprawy do żeberek:
    1 łyżeczka soli
    1 łyżka suszonego lubczyku
    1 łyżka suszonego majeranku
    1 łyżka pieprzu ziołowego
    1 łyżeczka czosnku granulowanego
    Dodatkowo:
    1-2 marchewki
    5-6 dużych ziemniaków
    sól
    kilka łyżek oleju
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Żeberka pieczone z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-269430d 1. Przygotowanie:
    Umyte i osuszone żeberka nacieram mieszanką przypraw. Do naczynia w którym będą się piekły wlewam olej, układam przyprawione mięso i kawałki marchewek. Przykrywam wszystko folią aluminiową i piekę w temperaturze 190 stopni odo czasu gdy żeberka będą miękkie W tym czasie obieram ziemniaki i gotuję je ok. 15-20 minut w osolonej wodzie - powinny być lekko twarde. Podgotowane ziemniaki przekrajam na pół i dokładam do żeberek, oprószam je majerankiem - zdejmuję folię aluminiową i piekę dalej jeszcze ok. 20-25 minut. Wszystko w trakcie pieczenia podlewam 2-3 razy tłuszczem z dna naczynia. Danie jest gotowe, gdy ziemniaki się zarumienią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować