Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, gotujemy przez 10 minut w osolonej wodzie, odcedzamy, ostudzone kroimy w plastry. Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy przyprawą do żeberek, solą i pieprzem. Obsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Cebulę obieramy, kroimy w krążki. Żeberka układamy na dnie naczynia żaroodpornego, układamy krążki cebuli, olej mieszamy z przyprawą do ziemniaków, czosnkiem granulowanym oraz słodką i ostrą papryką, dodajemy pokrojone ziemniaki, dokładnie mieszamy, układamy na cebuli. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem przez 60 minut w temperaturze 150 stopni.
Komentarze