Żeberka duszone z warzywami
- 1 godz. 30 min
ŻebeRRRRRRRRRRka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg żeberek wp
2 cebule
2 marchewki
1 por ( biała część )
kawałek selera
1 pietruszka
2-3 ogórki kiszone
1 liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
olej do smażenia
2 łyżki mąki
500 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.95 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka duszone z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Oprószamy solą i mąką. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy mięso i przekładamy do rondla. Na tłuszczu ze smażenia żeberek podsmażamy cebulę pokrojoną w talarki. Cebulę przekładamy do mięsa.
Marchew, pietruszkę, seler obieramy, kroimy w słupki. Ogórki kroimy na plasterki. Warzywa przekładamy do mięsa, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, zalewamy bulionem.
Danie dusimy pod przykryciem (na średnim ogniu) przez 40 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Żeberka trójkąty duszone
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu...
Komentarze