Żeberka duszone w piwie
Uwielbiam próbować nieznane mi dotąd przepisy. Lubię zaskakiwać gości. Żeberka w piwie to nibyzwykłe danie, ale ma niepowtarzalny smak.
Składniki:
- ● 1,5 kg żeberek wieprzowych
● 60 dag cebuli
● 1/2 litra jasnego piwa
● przyprawy: przyprawa uniwersalnagoździki ziele angielskie majeranek kminek sól pieprz natka pietruszki
● mąka do panierowania
● tłuszcz do smażenia
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka duszone w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka dokładnie myjemy,
osuszamy papierowym ręcznikiem
kuchennym i kroimy na mniejsze porcje. Następnie
oprószamy ze wszystkich
stron solą i pieprzem, a na
końcu obtaczamy w mące. -
obsmażamy na gorącym oleju
na złoty kolor. -
3.
Cebulę kroimy w cienkie
krążki i cały czas mieszając,
podsmażamy na złoto na tym
samym oleju, na którym smażyły
się żeberka. Dodajemy
przyprawy (goździki i ziele angielskie
należy wcześniej
utłuc). Dodajemy żeberka,
przyprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną
i zalewamy piwem. Dusimy
pod przykryciem, aż mięso będzie
miękkie. Przed podaniem
posypujemy posiekaną natką
pietruszki.
Porady
● Dzieląc żeberka na porcje, najlepiej rozrąbać je w poprzek kości. ● Jeśli podczas duszenia sos odparuje, a mięso jeszcze nie będzie dostatecznie miękkie, do żeberek dolewamy piwa. ● Gorzkawy smak piwa złamiemy, dodając do sosu odrobinę miodu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze