Zdrowe i pyszne
- 45 min
Pewnego dnia wymyśliłam sobie takie połączenie- smaczne i zdrowe
- 45 min
Składniki:
- Świeży pstrąg(bądź inna świeża ryba
seler
ryż 3 kolory
marchewka, pietruszka
czosnek
natka pietruszki
przyprawy(tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie, sól, pieprz)
masło
cytryna
bazylia
bułka tarta
jajko
olej
Zdrowe i pyszne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy, oczyszczamy i myjemy rybę, nacieramy ja przyprawami, do środka dajemy troszkę masła, pokrojoną natkę pietruszki ,czosnek przeciśniety przez praskę i plasterki sparzonej cytryny. Seler kroimy na plastry i gotujemy z innymi warzywami na pół twardo. Wstawiamy rybę na 30 min. 180st.(15min. zamknięta w aluminiowej folii i 15min. odkryta). Następnie gotujemy w miedzyczasie ryż(ok. 30min) i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor obtoczone w bułce i w jajku plastry selera.
Porady
Można użyć innego rodzaju ryżu, aczkolwiek ryż 3 kolory jest wyjątkowo pyszny. Do ryby możemy podać cytrynę do skropienia według uznania
Podobne przepisy
Komentarze