Zawijaski z łososiem

0 (0 ocen)

Smaczna przystawka dla osób które uwielbiają wędzonego łososia :-)

Składniki:

  • Na osiem porcji:

    1 średnia cukinia
    2 jajka
    300g łosoś norweski wędzony (plastry)
    oliwa
    sól,pieprz (niekoniecznie bo łosoś już jest słony)

Zawijaski z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie myjemy -osuszamy.Kroimy w plastry po całej długości.Następnie podsmażamy je z obu stron na niewielkiej ilości oliwy dosłownie chwileczkę i odsączamy na ręczniku papierowym.Jajka gotujemy na twardo,obieramy płuczemy i kroimy na cztery wzdłuż.Łososia kroimy w paski.
  • Zawijaski z łososiem 2. Odsaczoną i przestygniętą cukinie układamy jedna koło drugiej.Na nią kładziemy pasek łososia na łososia ćwiartke jajka , zawijamy i układamy na talerzu dekorując dowolnie.
    Z tych składników wychodzi osiem porcji.


    Proste,szybkie a jakie smaczne :-)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy