Zawijaski polecam każdemu, jako alternatywę do tradycyjnego smażonego fileta gdyż wyszły przepyszne a oliwki i pomidorki dały im wyjątkowy smak!!!
15 min
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
około 12 suszonych pomidorów w oleju
około 12 zielonych oliwek
4 plastry sera żółtego
4 plastry szynki
przyprawa do potraw Kucharek
przyprawa do kurczaka
odrobina rosołu do podlania mięsa
pieprz ziołowy
wykałaczki
Zawijaski drobiowe z oliwkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przekrawamy wzdłuż, rozbijamy, posypujemy Kucharkiem i pieprzem ziołowym. Oliwki i 8 pomidorów przekrawamy na pół. Przy końcu rozbitego fileta kładziemy plaster sera, na nim kilka oliwek, pomidory (możemy też dać cebulkę i kapary z pomidorów) i zawijamy w rulonik. Mięso obwijamy plastrem szynki i spinamy wykałaczkami. Układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy rosołem , posypujemy przyprawą do kurczaka i obkładamy kilkoma pomidorkami. Całość zapiekamy pod przykryciem przez około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
2.Podajemy np. z sosem pieczeniowym do kurczaka, ziemniakami i dowolną jarzyną.
Komentarze