Zawijas z cynamonem i orzechami
- 40 min
Uwielbiam sezon jesienny a ciasto z kubkiem ciepłego mleka idealnie pasuje na chłodne wieczory.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto
- 200 g serka wiejskiego
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 4 łyżeczki masła
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Opakowanie cukru waniliowego
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Nadzienie
- 0,5 szklanki cukru brązowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki masła
- 100 g orzechów laskowych lub włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZawijas z cynamonem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wrzucamy serek wiejski, cukier puder, masło, jogurt naturalny, cukier waniliowy, dokładnie mieszamy i dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, zagniatam dokładnie ciasto. W razie potrzeby dosypujemy troszkę mąki, żeby ciasto się nie kleiło. Ciasto powinno być dobrze rozwałkowane.
- 2. Teraz czas na nadzienie. Wszystkie przyprawy łączymy z brązowym cukrem, masło rozpuszczamy i dokładnie rozprowadzamy je po rozwałkowanym cieście, posypujemy całą powierzchnię ciasta suchą mieszanką uzyskaną z przypraw i cukru. Posypujemy orzechami, które wcześniej zostały potraktowane w moździerzu na malutkie kawałeczki.
- 3. Ciasto z masą zwijamy w rulon i kroimy plastry o szerokości ok. 4 cm. Plastry układamy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, na koniec polewamy odrobiną roztopionego masła. Pieczemy w temperaturze 170 stopni, przez 20 minut.
Porady
Ciasto najlepiej rozwałkować w kształcie prostokąta. Łatwiej będzie nam się zawijało z masą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CynamonZobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze