nadziewany klopsik mielony
- 45 min
Danie bez jajek, bez dużej ilości tłuszczu , pyszne lekkie i łatwe do przyrządzenia. A na dodatek tanie :)
- 45 min
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe-wołowe - 500g
pół cebuli
3 ogórki kiszone
2 łyżki musztardy
margaryna do smażenia
czosnek granulowany
sól i pieprz do smaku
1 szklanka bulionu warzywnego
Nadziewany klopsik mielony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone mieszamy z przyprawami i ugniatamy aby dokładnie się połączyły. Następnie rolujemy w rękach podłużne klopsy, płaszczymy je nieco , na środek układamy słupek cebuli i słupek ogórka, następnie tak formujemy klopsa aby owinął się szczelnie wokół nadzienia.
Gotowe klopsy kładziemy na rozgrzany tłuszcz , i obsmażamy z każdej strony, po czym zmniejszamy ogień, zalewamy całość szklanką bulionu i dodajemy 2 łyżki musztardy. Przykrywamy patelnie zostawiamy do podduszenia na ok 30minut .
Porady
Z otrzymanego na patelni wywaru można zrobić pyszny sos musztardowy do naszego dania.
Komentarze