Zawijańce z kapusty i mortadeli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, oczyszczamy,
kroimy w plasterki. Cebulę
obieramy, kroimy w małą
kostkę i smażymy z pieczarkami
na łyżce masła.
2.Liście kapusty sparzamy,
ścinamy grube nerwy. Na każdym
liściu układamy plaster
mortadeli oraz porcję pieczarek
z cebulą. Ciasno zwijamy. Układamy
w garnku i podlewamy
wodą. Solimy, dodajemy resztę
masła. Dusimy do miękkości
3.Sos: szklankę wody zagotowujemy
z koncentratem i kostką
rosołową. Zabielamy śmietaną
wymieszaną z mąką. Doprawiamy
do smaku. Zagotowujemy
i polewamy zawijańce.
Komentarze