Zapiekany schabowy pod wielowarstwową kołderką
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 6 porcji:
6 porcji schabu lub karczku
70 dag pieczarek
40 dag sera żółtego
Cebula
Majonez
Zapiekany schabowy pod wielowarstwową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab lekko rozbić i posypać pieprzem. Pieczarki obrać i pokroić w plastry, a cebulę w kostkę i razem podsmażyć. Ser pokroić w dość grube plasterki. Na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć porcję schabu, na nim położyć przesmażone pieczarki z cebulą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Po ok. 40 minutach sprawdzić czy mięso jest już upieczone. Na ok. 5 – 7 minut przed wyjęciem mięsa położyć na nim jeszcze po plasterku sera i posmarować majonezem. Zapiec do rozpuszczenia się sera.
Komentarze