Zapiekany makoron z wiśniami i serem
Składniki:
- 20 dkg makaronu ( rurki )
słoik drylowanych wiśni ( 0,5 l )
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 jajka
30 dkg białego sera
1łyżeczka wanilii
2 łyżki płatków migdałowych
10 dkg cukru
szczypta soli
Zapiekany makoron z wiśniami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu , odcedzić . Wiśnie osączyć , mąkę ziemniaczaną wymieszać z kilkoma łyżkami soku z wiśni , resztę soku zagotować z trzema łyżkami cukru na gotujący się sok wlać mąkę ziemniaczaną , zagotować do tak przygotowanego sosu wrzucić wiśnie , wymieszać , ser utrzeć z żółtkami , resztą cukru , wanilią i szczyptą soli , białka ubić , delikatnie połączyć z serem , dodać odcedzony i wystudzony makaron , wymieszać . Żaroodporną formą nasmarować masłem , przełożyć makaron , polać sosem wiśniowym , posypać migdałami . Piekarnik nagrzać , zapiekać 30 minut w temp. 200 *C
Komentarze