Zapiekany kalafior pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Osączamy z wody, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy sos- mąkę przesmażamy na maśle, dolewamy powoli mleko. Gotujemy 5min. do zgęstnienia, cały czas mieszając.Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy starty ser. Mieszamy do połączenia składników. Gorącym sosem polewamy nasz kalafior i posypujemy wierzch bułką tartą. Zapiekamy w 170-180 C przez 20-25min. Smacznego.
Komentarze