Zapiekanki z ziemniaka a’la pizza
b
- 40 min
- Dla 2 osób
Przekąska „palce lizać”. Przepyszne i sycące ziemniaczane zapiekanki/kanapeczki.
Idealne np. na domową imprezkę, ale nie tylko. To takie ziemniaczane mini pizze:) Idealna dla osób na diecie lub prowadzący zdrowy styl życia.
- 40 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki: ( u mnie 8 zapiekanek)
2 średnie ziemniaki,
3-4 średnie pieczarki,
po 2-3 paseczki czerwonej i żółtej papryki,
2-3 małe różyczki podgotowanego brokuła (opcjonalnie),
mała cebula,
1-2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę),
żółty ser ( u mnie kilka małych plasterków + starty do posypania)
ok. 1 łyżka masła,
ok. 1 łyżka oleju,
sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zapiekanki z ziemniaka a’la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, kroimy w około 1 cm plastry i podgotowujemy w osolonej wodzie, tak aby były miękkie ale się nie rozwalały.
Cebulę, pieczarki, paprykę drobno kroimy i podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, dokładnie mieszamy.
Na blaszce układamy plastry ziemniaka, następnie kładziemy na każdym po plasterku żółtego sera, nakładamy farsz, brokuła i posypujemy startym serem oraz przyprawą do ziemniaków lub inną ulubioną. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 20 min, aby ser się rozpuścił. Smacznego!
Porady
Temperaturę i czas pieczenie musimy dostosować według swojego piekarnika i wielkości naszych zapiekanek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanki z selera a’la pizza
Pyszna i zdrowa przekąska. Idealna dla osób na diecie lub prowadzący zdrowy styl życia. To fajny pomysł na podanie selera w trochę innej odsłonie. To takie selerowe mini pizze:) Idealne na na różne imprezy :) To niepozorne i nie zawsze niedoceniane w polskiej kuchni warzywo jest bardzo cenne dla naszego...
Komentarze