Zapiekanka ziemniaczana po prowansalsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w piórka, parówki obieramy z osłonek, kroimy w plastry. Podsmażamy razem z cebulą. W tym czasie ziemniaki kroimy w dużą kostkę, obsypujemy przyprawą do ziemniaków i dokładanie mieszamy. Robimy sos: jajka, śmietanę i majonez wkładamy do miski, dodajemy przyprawy: zioła prowansalskie, paprykę, sól i pieprz, mieszamy. Dodajemy ser. Ziemniaki wykładamy do formy żaroodpornej wysmarowanej olejem, układamy parówki z cebulą, pokrojonego w plastry pomidora oraz groszek. Zalewamy sosem. Zapiekamy 15 min. w 200 stopniach.
Porady
ziemniaki zostały mi z obiadu z poprzedniego dnia, można ugotować w tym samym dniu świeże
Komentarze