Zapiekanka ziemniaczana 3 "DRO7"
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki surowe: 1.5 kilograma
- cebula duża: 1 sztuka
- czerwona fasola z puszki: 1 puszka
- fasolka szparagowa (fasolka podgotowana): 300 gramów
- łopatka wieprzowa: 600 gramów
- sos meksykański w słoiku: 1 sztuka
- ser żółty: 150 gramów
- papryka czerwona: 1 sztuka
- sól: 1 łyżka
- kostka czosnkowa: 1 sztuka
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- kucharek smak lata: 1 łyżeczka
- kucharek smak wiosny: 1 łyżeczka
- olej do formy: 2 łyżki
Zapiekanka ziemniaczana 3 "dro7" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i podgotować w osolonej wodzie około 8-10 minut.
Przestudzić i pokroić w plastry.
Fasolkę szparagową pokroić na kawałki i również obgotować w osolonej wodzie i przestudzić.
Mięso umyć i zmielić w maszynce o grubym sicie, podsmażyć na odrobinie oleju.
Blachę do pieczenia wysmarować olejem.
Dno blachy wyłożyć 1/2 ziemniaków.
Na ziemniaki wyłożyć fasolkę szparagową, pokrojoną w paski paprykę, pokrojoną w półksiężyce cebulę i podsmażone mięso.
Wszystko posypać przyprawami i rozkruszyć kostkę czosnkową.
Na warstwie mięsa rozsypać odsączoną czerwoną fasolkę i całość posmarować sosem meksykańskim.
Ułożyć kolejną warstwę ziemniaków, posypać ziemniaki startym żółtym serem i znowu posypać przyprawami.
Piec 25 minut w temperaturze 220 stopni.
Komentarze