Zapiekanka ziemiaczana z mięsem mielonym
- 1 godz. 20 min
Testowałam wiele przepisów na ziemniaczaną zapiekankę/musakę - TEN jest najlepszy.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
1-1,5 kg ziemniaków
0,5 kg startego sera
2 pomidory
1,5 szklanki mleka
1/4 kostki masła
5-6 łyżek mąki ryżowej
2 jajka
Przyprawa do mięsa mielonego
Przyprawa do dań z ziemniaków (opcjonalnie)
Olej lub oliwa z oliwek (do smażenia mięsa + do natłuszczenia naczynia żaroodpornego)
Sól
Pieprz
Papryka ostra lub słodka
0 (0 ocen)
Zapiekanka ziemiaczana z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie
- 2. W czasie kiedy ziemniaki się gotują przyprawiamy(przyprawa do mięsa mielonego, odrobina soli, pieprz, papryka ostra/słodka) i smażymy mięso mielone
- 3. Przygotowujemy bezglutenowy sos beszamelowy: masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy mąkę ryżową i podgrzewamy, cały czas mieszając, ok. 1 min. Dodajemy mleko i gotujemy dalej, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia. Dodajemy starty ser (ok. 100g), przyprawiamy solą i pieprzem, wrzucamy dwa żółtka, mieszamy
- 4. Natłuszczamy naczynie żaroodporne. Układamy warstwy, zaczynając od ziemniaków (rozgniatamy je), posypujemy przyprawą do ziemniaków. Następnie dokładamy połowę mięsa, układamy na nim plasterki pomidora i zalewamy połową otrzymanego sosu beszamelowego. Układamy kolejną warstwę ziemniaków, mięso, pomidory, zalewamy sosem. Wierzch posypujemy (obficie!) startym serem
- 5. Wkładamy zapiekankę do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut. Smacznego!
Porady
Zapiekanka jest przepyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno, na drugi dzień. Zamiast mąki ryżowej można wykorzystać pszenną (wystarczą 2 łyżki, bo zagęszcza sos zdecydowanie bardziej aniżeli ryżowa )
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze