Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

5 (190 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Prosta i ekspresowa zapiekanka ze składników, które prawie każdy ma w domu. Polecam szczególnie gdy nie mamy czasu na wykonanie bardziej pracochłonnych dań.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
    2 duże czerwone cebule
    300 g dobrej kiełbasy
    garść mrożonej fasolki szparagowej
    2 łyżki margaryny
    1 łyżka bułki tartej
    2 jajka
    2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
    sól
    pieprz
    1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
    1/2 łyżeczki vegety
Wystaw ocenę:

5 (190 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą 1. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Ziemniaki wyszorować szczoteczką i osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie pokroić je w plasterki. Kiełbasę również pokroić w plasterki.
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą 2. Na patelni rozgrzać łyżkę margaryny i wrzucić na nią cebulę, podsmażać pięć minut, a następnie dorzucić fasolkę szparagową , szczyptę soli i podsmażać, aż fasolka będzie półtwarda.
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą 3. Ziemniaki zblanszować w osolonej wodzie i odcedzić na durszlaku.
    Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym tłuszczem i obsypać bułką tartą całe dno naczynia wyłożyć ziemniakami, posypać vegetą.
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą 4. Kiełbasę podsmażać na suchej patelni aż się zrumieni. Obsmażoną kiełbasę ułożyć równomiernie na ziemniakach.
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą 5. Ser zetrzeć na grubych oczkach tarki, połową posypać kiełbasę. Następnie wyłożyć cebulę z fasolką i posypać resztą sera. Jajka roztrzepać ze śmietaną, solą i pieprzem i czosnkiem granulowanym, polać po zapiekance. Piec przez 40-45 min w 180 st C. Smacznego!

Porady

Do zapiekanki możemy również wykorzystać resztki nie zjedzonych wędlin.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować