Zapiekanka z ziemniakami i mięsem

Zapiekanka z ziemniakami i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki umyć, podgotować w osolonej wodzie przez ok 10-15 minut, po czym od razu obrać i ostudzić.
• 2. 4 jaja ugotować na twardo, przelać zimną wodą i obrać ze skorupki. Pokroić wraz z ziemniakami na plastry.
• 3. Marchew obrać, ugotować, ostudzić, wyciąć wzdłuż 5 rowków i pokroić na plasterki.
• 4. Umyć papryki, przepołowić, wykroić szypułki, nasiona i błonki. Pokroić w paski.
• 5. Mięso podsmażyć na patelni, aby rozpadło się na małe grudki, ostudzić, przyprawić solą, pieprzem oraz sproszkowaną papryką. Obrać czosnek, rozgnieść i wymieszać wraz z papryką i mięsem.
• 6. Blaszką do zapiekania posmarować tłuszczem i nakładać warstwami:
  -plastry ziemniaków
  -masa mięsna
  -plastry gotowanych jaj
  -plasterki marchewki.
  Wierzchnią warstwą powinny być ziemniaki. Śmietanę wymieszać z pozostałymi dwoma jajami, polać ziemniaki i posypać bułką tartą. Rozłożyć na tym masło w płatkach, piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni przez ok 60 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypać tartym serem i zapiec.