Zapiekanka z soczewicą
Składniki:
- ● 2 łyżki mąki
● 45 dag makaronu nitki
● ok. 40 dag zielonej soczewicy
● kostka warzywna
● 10 dag żółtego sera
● olej
● keczup
● czosnek granulowany
● sól, cukier, oregano, bazylia, tymianek, ziele angielskie
Zapiekanka z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę gotujemy kilka
minut, odcedzamy. Makaron
gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni
rozgrzewamy 5 łyżek oleju
i podsmażamy soczewicę.
Dodajemy kostkę warzywną,
ok. 400 ml wody i przyprawy.
Mieszając, wlewamy
mąkę wymieszaną z letnią
wodą. Gotujemy na małym
ogniu, aż zgęstnieje. -
2.
Naczynie żaroodporne
smarujemy olejem. Wykładamy
makaron, polewamy
sosem z soczewicą. Żółty
ser ścieramy na tarce o dużych
oczkach, posypujemy
potrawę. Pieczemy ok. 30
minut w 200 °C. Polewamy
keczupem.
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Podobne przepisy
Komentarze