Zapiekanka z nachos

0 (0 ocen)

  • 30 min

Dzisiejsze smaki pochodzą prosto z Meksyku. Zapiekanka nachos nadaje się na te dni, kiedy mamy bardzo dużo na głowie, a czas nas goni. Mi zrobienie tego dania zajęło 10 minut.

  • 30 min

Składniki:

  • 1/2 kg karkówki
    1 puszka białej fasoli
    1 duża cebula
    3 ząbki czosnku
    kilka suszonych pomidorów
    papryka czerwona marynowana
    5 pieczarek
    paczka nachos (u mnie pół na pół serowe i chilli)
    żółty ser (ok 25 dag)

    Przyprawy:
    gałka muszkatołowa, curry, sól ziołowa, pieprz, wegeta, majeranek

Zapiekanka z nachos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Karkówkę dokładnie oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Pieczarki myjemy, kroimy na małą kostkę, następnie podduszamy na maśle.
  • mieso 2. Do pieczarek dajemy zmielone mięso, doprawiamy przyprawami (za wyjątkiem majeranku) i dusimy ok 8 minut. Cebulę obieramy i kroimy na mniejsze piórka. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę, podsmażamy do momentu, aż się przyrumieni, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, doprawiamy majerankiem i wegetą, podsmażamy jeszcze ok 1 minuty.
  • danie 3. Cebulę, mięso i fasolkę dokładnie ze sobą mieszamy. Do naczynia żaroodpornego wkładamy mięso, na wierzchu układamy nachos, posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy w 200*C przez 15 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy