Zapiekanka z mięsa mielonego i kalafiora

Zapiekanka z mięsa mielonego i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalafior obgotować w osolonej wodzie, uważając by się zbyt nie rozgotował.
• 2. Czosnek obrać, paprykę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić czosnek (przepuszczony przez praskę), a następnie podsmażyć paprykę. Dalej na patelnie dołożyć mięso mielone, podsmażyć. Doprawić do smaku bazylią, solą i pieprzem.
• 3. Przygotować serowy sos, jajka roztrzepać w misce, dodać śmietany i połączyć. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać stary, na dużych oczkach tarki, żółty ser. Wymieszać.
• 4. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Następnie ułożyć w nim mięso,
• 5. a na nim kalafiora.
• 6. Całość zalać przygotowanym sosem serowym.
• 7. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.