Zapiekanka z kurczakiem i ryżem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Porcje kurczaka obczyścić, doprawić wg uznania podanymi przyprawami.
Pozostawić na 15 minut w lodówce. Międzyczasie włączyć piekarnik na 180*C (góra+dół)Wyjąć mięso z lodówki i przesmażyć na patelni.
2.Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy ryż,wyrównać.Na ryż równo wyłożyć pokrojoną w kostkę cebulę,a na koniec podsmażone mięso.
3.Sos:
Wodę wlać do garnka o pojemności min 2,5l. Zagotować. Dodać kostki rosołowe, margarynę, koncentrat i przyprawy . Czosnku nie przepuszczać przez "praskę"! Dodać do sosu. Wszystko gotować 15 min na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
4.Powstałym sosem polać ryż z mięsem
5.Całość przykryć i włożyć do piekarnika na ok 1-1,1/2 godziny.Podawać z kwaśną śmietanką
Komentarze