Zapiekanka z kurczakiem i ryżem na ostro

4.5 (170 ocen)

Dla zapracowanych na pyszny obiad lub ciepłą kolację

Składniki:

  • 4 całe uda-duże (ćwiartki)lub pierś z kurczaka jak kto woli
    4 paczki ryżu białego po 100g
    ulubiona przyprawa do kurczaka
    3 średnie cebule
    SOS:
    3szkl. wody
    1/2 kostki margaryny
    3 średnie ząbki czosnku
    1 łyżeczka pieprzu
    1 łyżeczka ostrej papryki
    1 łyżka słodkiej papryki
    2 kostki rosołowe (rosół wołowy, wołowo-drobiowy)
    1 słoik koncentratu pomidorowego (dobrej firmy, gęsty)
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ... 1. Porcje kurczaka obczyścić, doprawić wg uznania podanymi przyprawami.
    Pozostawić na 15 minut w lodówce. Międzyczasie włączyć piekarnik na 180*C (góra+dół)Wyjąć mięso z lodówki i przesmażyć na patelni.
  • ... 2. Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy ryż,wyrównać.Na ryż równo wyłożyć pokrojoną w kostkę cebulę,a na koniec podsmażone mięso.
  • ... 3. Sos:
    Wodę wlać do garnka o pojemności min 2,5l. Zagotować. Dodać kostki rosołowe, margarynę, koncentrat i przyprawy . Czosnku nie przepuszczać przez "praskę"! Dodać do sosu. Wszystko gotować 15 min na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • ... 4. Powstałym sosem polać ryż z mięsem
  • 5. Całość przykryć i włożyć do piekarnika na ok 1-1,1/2 godziny.Podawać z kwaśną śmietanką
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować