Zapiekanka marchewkowo-brokułowa z klopsikami.

4.5 (194 ocen)

Zapiekanka z cyklu: przegląd lodówki. Smaczna i sycąca propozycja obiadowa.

Składniki:

  • 30 dag mięsa mielonego
    300g brokułów (mogą być mrożone)
    2 marchewki
    3-4 ziemniaki
    cebula
    jajko
    kajzerka
    łyżka posiekanego koperku
    łyżka posiekanej natki pietruszki
    2 liście laurowe
    3 ziela angielskie
    zioła prowansalskie
    sos: 2 jajka
    4 łyżki kwaśnej śmietany
    3 łyżki mleka
    łyżka oleju do formy



    .







Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Klops Zapiekanki

Zapiekanka marchewkowo-brokułowa z klopsikami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • połącz składniki na klopsy 1. Mięso mielone przełóż do miseczki, wbij jajko. Dodaj namoczoną w mleku i wyciśniętą kajzerkę, posiekaną cebulę i natkę. Przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • ugotowane klopsy 2. Zagotuj wodę z listkami laurowymi i zielem angielskim. Wrzucaj pulpety i gotuj 4-5 minut. Wyjmij, osącz z wody.
  • zblanszuj warzywa 3. Brokuły zblanszuj, umytą i oczyszczoną marchewkę gotuj ok.8-10 minut. Brokuły podziel na różyczki a marchewkę pokrój w plasterki.
  • ugotuj ziemniaki 4. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Gotuj ok.4 minut w posolonej wodzie. Odcedź. Oprósz koperkiem i ziołami prowansalskimi.
  • poukładaj składniki w naczyniu żaroodpornym 5. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem. Na dnie ułóż klopsiki, następnie na przemian rozkładaj ziemniaki, brokuły i marchewkę.
  • gotowe danie 6. Składniki na sos połącz, dodaj sól i pieprz. Zalej warzywa. Zapiekankę piecz pod przykryciem ok. 40-45 minut w 180 st. 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, żeby góra się ładnie zrumieniła. Smacznego!

Porady

zapiekankę można posypać startym żółtym serem

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Marchewka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować