Zapiekanka z kaszy gryczanej
- 50 min
Składniki:
- 2 szklanki kaszy gryczanej
50 dkg pieczarek
3 cebule
1/2 szklanki śmietany
1 jajko
10 dkg żółtego sera
olej do smażenia
sól, pieprz
Zapiekanka z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować na sypko.
- 2. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, podsmażyć, przyprawić do smaku.
- 3. Cebulę pokroić w piórka, posolić i podsmażyć.
- 4. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami kaszę, pieczarki, cebulę i na wierzch ponownie kaszę.
- 5. Roztrzepać śmietanę z jajkiem i zalać nią zapiekankę.
- 6. Całość piec ok. 30 minut pod koniec posypując startym serem.
Porady
Podawać z kiszonym ogórkiem lub dowolną surówką.
Komentarze