Zapiekanka z cukinią, kiełbaską i ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni
2.Cukinie, obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę i dodać do cebuli
3.Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobna kostkę i dodać na cukinię
4.Marchew obrać ,zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać na patelnie do reszty warzyw
5.czosnek obrać i przecisnąć przez praskę dodać na patelnie do reszty składników.
Doprawić przyprawą uniwersalna , pieprzem, wymieszać i podsmażyć chwilkę.
6.Wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego lekko wysmarowanego olejem
7.Kiełbasę pokroić w skośne plastry i podsmażyć na patelni,
8. ułożyć na warzywach
9.Ziemniaki, obrać , pokroić w kostkę, następnie na patelni rozgrzać masło i wrzucić ziemniaki, dodać trochę koperku, lekko posolić i obsmażyć na złocisto. Resztę koperku dać na kiełbasę
Komentarze