Zapiekanka z buraków
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - buraki czerwone: 7 sztuk
- jajka: 3 sztuki
- ser gruyere: 250 gramów
- koperek: 1 pęczek
- mleko 3,2 %: 0.5 szklanki
- czosnek: 2 ząbki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- sól do smaku: 0.75 łyżeczki
- pieprz do smaku: 4 szczypty
4.51 (198 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki dokładnie wyszorować. Czyste buraki włożyć do głębokiego naczynia żaroodpornego, na dno nalać 2-3 cm wody. Naczynie dokładnie przykryć pokrywką. Nagrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza i piec do miękkości buraków (u mnie trwało to 1,5 godz). Upieczone buraki ostudzić, obrać ze skórki, pociąć na pół i w plasterki. Buraki doprawić do smaku solą i pieprzem. Czas pieczenia buraków będzie zależny od ich wielkości.
- 2. Do rozgrzanej patelni dodać łyżkę oliwy i smażyć przeciśnięty przez praskę czosnek przez 30 sekund. Czosnek dodać do buraków i wymieszać.
- 3. Koperek dokładnie umyć i posiekać. Do dużej miski wbić jajka dodać stary ser, mleko, koperek i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku 1/2 łyżeczką soli i czterema szczyptami pieprzu. Buraki dokładnie i delikatnie połączyć z masą serową. Naczynie żaroodporne wysmarować łyżką oliwy, wyłożyć do niego mieszaninę buraków. Zapiekankę zapiekać w nagrzanym piekarniku do 190 stopni Celsjusza i zapiekać 35-40 min. bez przykrycia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze