Zapiekanka z brukselki i ziemniaków
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prosta i tania zapiekanka z brukselki i ziemniaków. Doskonała jako samodzielne danie lub dodatek.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mączyste ziemniaki (umyte i pokrojone w kawałki): 600 gramów
- wędzony boczek (pokrojony w kostkę): 100 gramów
- brukselka: 350 gramów
- oliwa: 4 łyżki
- oliwa: 2 łyżki
- sok z cytryny: 2 łyżki
- syrop klonowy: 4 łyżki
- musztarda: 1 łyżeczka
- woda: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z brukselki i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ziemniaki wrzucić do wrzątku i obgotować około 4 minuty. Dokładnie odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć ziemniaki na złoto. Brukselkę blanszować około 2 minuty, odcedzić.
- 2. Z oliwy, soku cytrynowego, syropu klonowego, musztardy i wody przygotowujemy sos. Do żaroodpornego naczynia włożyć obsmażone ziemniaki, boczek i brukselkę. Całość dokładnie wymieszać i skropić sosem. Wstawić do piekarnika na około 30 minut, aż boczek będzie rumiany a brukselka miękka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek
Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka.
Komentarze