Zapiekanka z brukselką
- 45 min
Szybka zapiekanka na obiad. Jej plusem jest to że nie ma sera zapiekanego który jest dobry ale tuczący. Znikła bardzo szybko. Zrobiłam w wersji na ostro i taka mi bardzo zasmakowała.
- 45 min
Składniki:
- 7 ziemniaków
15 brukselek
1 cebula
1 kiełbasa wiejska podwędzana
2 marchewki
10 pieczarek
papryka słodka
ognista mieszanka przypraw młynek
przyprawa do pomidorów
natka pietruszki
Zapiekanka z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotuję w mundurkach. Jak ostygną obieram i kroję w plastry. Cebulkę obieram i i kroje w piórka. Przesmażam na paleni na oleju razem z obraną i pokrojoną marchewką. Marchew ma być aldente. Pod koniec dodaję pieczarki obrane. Brukselkę gotuję aldente, odcedzam. Do naczynia do zapiekania przekładam ziemniaki, dodaję marchewkę, cebulkę, pieczarki,brukselkę, plastry kiełbasy. Całość posypuję przyprawą do pomidorów, ognistą przyprawą oraz papryką słodką. Nie dodałam soli ponieważ przyprawy są już same w sobie słone, oraz kiełbasa. Zapiekam 30 minut temp 190 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze