Zapiekanka z afrodyzjakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso podsmażyć na odrobinie oleju doprawiając granulowanym czosnkiem, solą, pieprzem, papryką w proszku i gałką muszkatołową.Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko, odcedzić.
2.Połowę włożyć do okrągłej tortownicy, wyłożonej folia aluminiową. Następnie wyłożyć całe mięso i zalać dwoma surowymi jajkami rozmieszanymi z łyżką wody.
3.Wyłożyć resztę makaronu. Zetrzeć żółty ser na tarce o grubych oczkach i wymieszać go z dwoma pozostałymi jajkami, łyżką wody oraz doprawić curry, chilli i oregano.
4.Całość przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika na 180 stopni, zapiekać około 15-25 min. Pod koniec zdjąć folię.
5.Z plastrów sera i pomidora wyciąć małe serduszka, położyć na ciepłej zapiekance. Resztę pomidora można pokroić w kostkę i ułożyć na talerzu.
Porady
Nie należy dodawać oleju do wody na makaron, ponieważ nie będzie się kleił.
Komentarze