Zapiekanka szpinakowa z sałatką

4.5 (143 ocen)

Zdobywca nagrody

Beata, Roman i Dawid Szczepkowscy starają się wspólnie gotować nawet po całym dniu spędzonym w pracy i szkole. Zaprosili nas do Olsztyna na pyszną zapiekankę podaną z wiosenną sałatką.

Składniki:

  • Zapiekanka: 25 dag makaronu
    ● 1/2 kg szpinaku
    ● 20 dag śmietany kremówki
    ● 3 ząbki czosnku
    ● 2 łyżki masła
    ● kilka plasterków szynki
    ● jajko
    ● żółty ser
    ● mielona słodka papryka
    ● sól
    ● pieprz
    Sałatka: 2 pomidory
    ● sałata
    ● cebula
    ● seler
    ● 1/2 kalafiora
    ● szkl. groszku
    ● ogórek
    ● czerwona papryka
    ● majonez
    ● szkl. kwaśnej śmietany
    ● łyżka octu 6-proc.
    ● łyżka posiekanego koperku
    ● łyżeczka musztardy
    ● ząbek czosnku
    ● pieprz
    ● sól
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Zapiekanki

Zapiekanka szpinakowa z sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zapiekanka: makaron gotujemy
    al dente. Wędlinę kroimy
    w kostkę. Szpinak przebieramy,
    myjemy, kroimy i podsmażamy
    na maśle. Dodajemy przeciśnięty
    przez praskę czosnek
    i przyprawiamy. Wlewamy
    śmietanę i mieszamy. Patelnię
    odstawiamy, dodajemy rozkłócone
    jajko. Mieszamy z makaronem
    i wędliną. Przekładamy
    do naczynia żaroodpornego,
    posypujemy startym serem.
    Pieczemy 30 minut w 200 °C.
  • 2. Sałatka: selera i podzielonego
    na różyczki kalafiora gotujemy.
    Selera ścieramy na tarce.
    Sałatę rwiemy, paprykę kroimy
    w paski, a pozostałe warzywa
    w kostkę. Mieszamy, dodajemy
    groszek i doprawiamy.
  • 3. Sos: majonez mieszamy ze
    śmietaną. Dodajemy musztardę,
    ocet, posiekany koperek
    i przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Przyprawiamy i mieszamy.
    Polewamy sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować