Zapiekanka rybna
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg płatów z morszczuka lub mintaja
0,5 kg pieczarek
2 marchewki
1 szklanka śmietany
1 łyżka mąki
1 jajko
10 dkg sera żółtego
sól, pieprz
olej do smażenia
Zapiekanka rybna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę posolić, przyprawić i usmażyć na oleju bez panierowania.
- 2. Pieczarki umyć, pokroić w talarki, podsmażyć i przyprawić.
- 3. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, podsmażyć i przyprawić
-
4.
Kawałki ryby ułożyć w naczyniu żaroodpornym - jedna warstwa,
na to pieczarki i marchewkę a nastepnie przykryć porcjami ryby. -
5.
Śmietanę roztrzepać z jajkiem i mąką i zalać rybę, zapiec.
Pod koniec pieczenia posypać żółtym serem.
Podobne przepisy
Komentarze