Zapiekanka przysmak ogrodnika .
Taką zapiekankę można zrobić na wiele różnych sposobów, wszystko zależy od tego jakie składniki znajdziemy w lodówce.
Składniki:
- • 50 dag młodych ziemniaków (wcześniej ugotowanych)
• 2 młode marchewki
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 20 dag różnych wędlin
• 1 jajko
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 10dag startego żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• Sól, pieprz
• Tłuszcz do formy
• Listki natki do dekoracji
Zapiekanka przysmak ogrodnika . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Marchewki obierz, cukinię i papryki oczyść. Przygotowane warzywa opłucz i razem z ziemniakami potnij na jednakowej wielkości kawałki. Wędlinę pokrój w kosteczkę.
• Żaroodporne naczynie posmaruj tłuszczem. Na spodzie rozłóż pokrojone warzywa oraz wędlinę. Oprósz solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 10 minut.
• W tym czasie jajko wymieszaj ze śmietaną oraz startym żółtym serem. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Sosem równomiernie polej składniki w formie. Piecz dalej około 10 minut. Gotową zapiekankę udekoruj listkami natki. Od razu podawaj.
Komentarze