Zapiekanka makaronowa
Składniki:
- Składniki:
-400g makaronu spaghetti,
-200g makaronu świderki,
-600g kiełbasy,
-puszka kukurydzy,
-2 ogórki kiszone,
-3 cebule,
-1 ząbek czosnku.
Sos I:
-2 jajka,
-pół szklanki mleka,
-100g sera żółtego,
-pieprz,
-przyprawa uniwersalna,
-czosnek granulowany.
Sos II:
-3 duże łyżki koncentratu pomidorowego,
-5 łyżek ketchupu,
-papryka ostra sproszkowana,
-pieprz,
-1/3 szkl. wody.
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obydwa makarony gotujemy al. dente. (tak jak na opakowaniu). Kiełbasę kroimy w talarki. Ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, szklimy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kukurydzę odcedzamy.
Ważne jest by po ugotowaniu przelać makaron gorącą wodą, gdyż wtedy spłuczemy otoczkę na makaronie jaka się wytworzyła podczas gotowania i nie będzie się kleił.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i przekładamy do naczynia. -
2.
Sos I:
Jajka dezynfekujemy, rozbijamy i mieszamy z mlekiem. dodajemy czosnek granulowany, przyprawa uniwersalna i pieprz. Mieszamy. Dodajemy starty na drobnych oczkach ser. Ponownie mieszamy.
Zalewamy nasze składniki sosem i pieczemy około 20 minut. -
3.
Sos II:
koncentrat, ketchup, wodę i przyprawy mieszamy ze sobą. Następnie po 20 minutach wyjmujemy zapiekankę i polewamy drugim sosem. Zapiekamy kolejne 10 minut.
Smacznego. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze