Zapiekanka leśnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Obrane ziemniaki pokroić w ósemki i włożyć do wrzącej wody z dodatkiem vegety, gotować przez 6-8 min, a następnie odcedzić na sicie. Grzyby usmażyć na oleju z odrobiną pieprzu. Żółty ser zetrzeć i wymieszać z papryką słodką i ostrą. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem ułożyć wymieszane składniki, posypać żółtym serem, polać śmietaną roztrzepaną z jajkami i doprawioną solą i gałką muszkatołową. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 200 stopni, aż wierzch się zetnie i lekko zarumieni.
Komentarze