Zapiekanka-kalafiorowe wzgórze

Zapiekanka-kalafiorowe wzgórze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Rumienimy na oleju. Między czasie kroimy w kostkę wędlinę i dokładamy do cebuli.
• 2. Chwilkę smażymy razem i dokładamy pokrojone w kostkę papryki. Całość smażymy, aż papryka zmięknie i doprawiamy do smaku.
• 3. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy.
• 4. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
  Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dzielimy na połowę.
  Makaron, łączymy z połową sera, kukurydzą oraz przysmażonymi paprykami z wędliną. Dokładnie mieszamy i doprawiamy .
  Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Na jego dno wykładamy wymieszane składniki.
• 5. Na wierzchu układamy różyczki kalafiora, tworząc tytułowe „wzgórze”. Całość wstawiamy do piekarnika na około 15-20 minut, by ser w środku się rozpuścił. Przed końcem całość posypujemy drugą połową sera. Zapiekanka jest gotowa gdy ten się rozpuści. Przed podaniem posypujemy ją pokrojoną bazylią.