Zapiekanka francuska
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa wołowego
● garść rodzynek
● op. purée ziemniaczanego
● 10 dag startego ostrego żółtego sera
● cebula
● 2-3 łyżki bułki tartej
● przyprawy: sól, tymianek, pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa
● 5 dag masła
● oliwa
Zapiekanka francuska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, siekamy
i szklimy na oliwie. Dodajemy
mięso. Podsmażamy.
Doprawiamy solą, tymiankiem, pieprzem i czosnkiem.
Smażymy ok. 15 minut
na małym ogniu. Dodajemy
rodzynki. Przekładamy do naczynia
żaroodpornego. -
2.
Purée przygotowujemy
według przepisu na opakowaniu.
Wykładamy na mięso.
Rozkładamy pokrojone
w kawałki masło. Oprószamy
solą, pieprzem i gałką.
Posypujemy serem wymieszanym
z bułką tartą. Pieczemy
ok. 35 minut w temperaturze
ok. 190 °C.
Komentarze