Zapiekanka brokułowo-pieczarkowa (Broccoli, Mushroom strata)

4.5 (148 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Oryginalna nazwa zapiekanki to Broccoli, Mushroom, and Cheese Breakfast Strata. Zapiekanka ma nowy specyficzny smak. Chleb do zapiekanki najlepiej żeby był czerstwy.

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - różyczki brokuła: 1 sztuka
    - pieczarki pokrojone w plasterki: 30 dekagramów
    - mozarella: 25 dekagramów
    - cebula biała: 1 sztuka
    - jajka rozmącone: 4 sztuki
    - suszony pomidor: 8 sztuk
    - mleko: 1 szklanka
    - chleb - kromka: 5 sztuk
    - parmezan: 0.33 szklanki
    - świeży tymianek: 1 łyżeczka
    - musztarda: 1 łyżka
    - oliwa z oliwek: 4 łyżeczki
    - czosnek (ząbek): 1 sztuka
    - sól do smaku: 0.5 łyżeczki
    - pieprz mielony-prawdziwy do smaku: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka brokułowo-pieczarkowa (broccoli, mushroom strata) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuła umyć i podzielić na różyczki. Brokuł podgotować na parze. Cebulę podsmażyć na patelni, następnie dodać ząbek czosnku i podsmażyć. Pieczarki umyte i pokrojone w plasterki podsmażyć i odparować z wody. Suszone pomidory pokroić w paseczki. Mozarellę osuszyć i pokroić w kosteczkę. Parmezan zetrzeć na tarce. Chleb pokroić w kosteczkę bez skórek i wyłożyć na wysmarowane oliwą naczynie żaroodporne. Mleko połączyć z musztardą i jajkami, doprawić pieprzem i solą (rozbełtać). Następnie dodać wszystkie warzywa, sery i wymieszać. Gotową miksturę wylać na chleb, odstawić przykryte naczynie do lodówki na 8 godzin ( lub na noc ). Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około godz.( jednak jeśli warzywa są mokre, trzeba zapiekać dłużej )
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować